Wok De Buyer Alchimy 28cm en inox 18/10 multicouches 3 plis

Un wok induction pour toutes les cuisines

La cuisson au wok est une technique largement utilisée en Asie car elle nécessite peu de matière grasse, elle permet aussi de cuire tous vos aliments simultanément ! Que ce soit pour des nouilles sautées au porc, un pad thaï au tofu ou un curry de légumes aux épices, vous deviendrez un véritable expert de la cuisine asiatique !

Ce wok a un diamètre de 28cm, une hauteur de 8,1cm et une capacité de 3L. Ce wok vous permet de préparer un repas complet pour 2 à 4 personnes sans avoir à utiliser trop de vaisselle. Ce wok De Buyer vous offre une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.

La gamme Alchimy garantit d’excellentes performances tout en étant adaptée à tous les types de cuisson, même les plus délicates. Cette polyvalence est rendue possible grâce à sa construction en acier inoxydable multicouches 3 plis :

– Couche interne : acier inoxydable 18/10 – Résistante à la corrosion, de qualité alimentaire et parfaitement saine.

– Couche centrale : aluminium – Assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur dans tout le wok.

– Couche externe : acier inoxydable compatible avec l’induction – Rend le wok utilisable sur tous les types de feux, y compris l’induction, ainsi que le four.

Le wok pour une cuisson optimale de vos recettes

La conception à 3 couches assure une diffusionuniforme de la chaleur dans tout le wok, offrant ainsi une réactivité élevée lors de la montée et de la baisse de la température. Avec le wok Alchimy, vous pouvez cuisiner rapidement vos aliments, tout en économisant de l’énergie !

L’intérieur de ce wok est gradué tous les 0,5 L, ce qui facilite le dosage précis de vos ingrédients lors de la préparation de vos recettes. De plus, le rebord incurvé du wok permet un versement facile de vos plats sans éclaboussures ni dégâts dans votre cuisine.

La poignée en acier inoxydable est solidement fixée au wok à l’aide de 3 rivets. Avec sa forme de tube fermé et sa courbure à la française, elle offre une prise en main confortable et ergonomique, garantissant une manipulation sûre et contrôlée.

Grâce à sa position surélevée, la poignée vous permet de vous éloigner de la source de chaleur, réduisant ainsi tout risque de brûlure. De plus, le tube de la poignée limite la montée en température, maintenant celle-ci à 27°C maximum après 30 minutes de chauffe, garantissant ainsi votre sécurité.

Ce wok convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux cuisines domestiques. Son élégante finition brossée lui confère un aspect esthétique qui s’intègre parfaitement à tout type de cuisine !

Enfin, ce wok est facilement nettoyable au lave-vaisselle, vous assurant ainsi une hygiène impeccable tout en vous permettant de gagner du temps.

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