Plaque 12 mini savarins De Buyer en acier anti-adhésif

Faites confiance à la plaque De Buyer 12 empreintes à savarins pour réaliser toutes sortes de pâtisseries originales !

La plaque à 12 mini savarins est faite d’acier robuste qui répartit parfaitement la chaleur dans le moule. Ce matériau indéformable monte à de hautes températures pendant la cuisson et les sucs caramélisent : les gâteaux sont bien dorés et moelleux.

Les empreintes sont réparties sur la plaque de façon à optimiser la circulation de l’air chaud pour une cuisson homogène. De plus, cette plaque est anti-adhésive grâce à son revêtement PTFE. Ce revêtement facilite le démoulage et apporte une protection contre l’oxydation à l’acier pour un ustensile de pâtisserie durable. L’entretien de votre plaque est simplifié. En outre, le PTFE est garanti sans PFOA; ainsi la dégustation de vos gâteaux se fait sans risque sanitaire.

La plaque peut passer au four traditionnel jusqu’à +220°C sans aucun risque de déformation. À noter qu’elle ne passe pas au four à micro-ondes ni au lave-vaisselle, et que les objets tranchants et métalliques sont à proscrire. Son nettoyage doit de fait être effectué à la main à l’aide d’une éponge non-abrasive.

Chaque empreinte mesure 7cm de diamètre, ce moule est parfait pour réaliser de mini babas au rhum, donuts ou savarins à déguster entre amis ou en famille !

Sur , de nombreux moules à gâteaux sont disponibles !

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