Pierre à aiguiser TAIDEA double grain 180/600 + socle

Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les pierres à aiguiser TAIDEA sont connues pour leur efficacité redoutable.

Elles redonnent un tranchant rasoir à toutes vos lames de cuisine. Vous pourrez ainsi retrouver leurs perfomances de coupe d’antan.

Créée en 2006, l’entreprise est spécialisée dans la conception high-tech d’appareil d’aiguisage divers, pensés pour être ergonomiques, durables, et ultra-efficaces.

Cette pierre répond bien sûr à tous ces critères !

Elle possède 2 faces en corindon disposant chacune d’un grain spécial, le corindon étant le 2ème matériau le plus dur après le diamant :

– La 1ère face possède un grain 180, idéal pour aiguiser très en profondeur votre lame, et restaurer sa surface de coupe, qui s’abime à force d’utilisation. Pour l’utiliser, il suffit d’incliner votre lame entre 10 et 30°, et de réaliser des passages doux, des 2 côtés de la lame. Cette étape n’est pas à faire à chaque fois, tout dépend du degré d’usure de votre lame.

– La 2ème face présente un grain fin s’élevant à 600, pour finir un peu plus en douceur l’aiguisage, et apporter une finition rasoir à votre lame. Elle permet d’éliminer les déchets d’acier qui se créent à force de passage, et ne pas gêner le processus d’aiguisage en cours. Cette face étant moins abrasive, elle sera conseillée pour une utilisation plus fréquente.

Avant d’utiliser votre pierre, il faut la faire tremper au moins 5 minutes dans de l’eau afin de la rendre poreuse.

Une fois l’usage terminée, il vous faut nettoyer le couteau avec de l’eau pour éliminer les possibles résidus d’acier, puis essuyez-le avant de le ranger. Pour nettoyer la pierre, vous pouvez utiliser un chiffon mouillé et une brosse douce, puis laisser la sécher à l’air libre.

Le socle anti-dérapant noir vous assure une utilisation précise et sécurisée, aucun risque de voir le matériel bouger lors du passage des lames.

Enfin, il est important de noter que cette pierre n’est pas adaptée aux lames dentées.

Ainsi, optez pour la qualité et choisissez de vous équiper avec cette pierre TAIDEA !

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