Sauteuse Zwilling Peak Ceraforce® HyCoat en inox et revêtement céramique avec couvercle en verre 26cm

Grâce à son alliance ingénieuse entre acier inoxydable robuste et revêtement céramique antiadhésif, lasauteuse Zwilling Peak Ceraforce® HyCoat en inox et revêtement céramique avec couvercle en verre offre une cuisson fluide, efficace et durable !

Une sauteuse haute performance

Cette sauteuse en inox de 26cm bénéficie du revêtement innovant Ceraforce®HyCoat, développé pour associer les qualités de l’inox à celles d’une sauteuse antiadhésive. Sa structure en nid d’abeille favorise aussi bien les cuissons douces que les saisies à haute température.

Son corps à 3 couches répartit rapidement la chaleur sur toute la surface afin d’obtenir une cuisson homogène tout en limitant les pertes d’énergie :

• Revêtement céramique sans PFAS
• Compatible ustensiles en métal
• Résistance aux rayures
• Compatible tous feux dont induction
• Utilisable au four jusqu’à 260°C
• Couvercle en verre pour suivre la cuisson sans soulever le couvercle

La couche extérieure renforcée en titane apporte encore davantage de robustesse face à la corrosion et à l’usure quotidienne. Son bord replié participe également à la solidité générale de cet ustensile de cuisson conçu pour durer.La poignée ergonomique reste agréable à manipuler pendant la cuisson et offre une excellente prise en main.

Conseils d’utilisation

Pour profiter pleinement des performances du revêtement céramique, privilégiez une montée en température progressive. Quelques gouttes d’huile suffisent généralement grâce aux propriétés antiadhésives de la surface. Après utilisation, laissez refroidir l’ustensile avant nettoyage. Même si elle passe au lave-vaisselle, un lavage à la main permet de préserver durablement l’éclat des matériaux.

L’innovation allemande

Depuis près de trois siècles, Zwilling développe des équipements culinaires reconnus pour leur qualité et leur fiabilité. La marque allemande associe innovation, savoir-faire et matériaux performants afin de proposer des produits adaptés aux exigences des cuisiniers du quotidien comme des passionnés. La gamme Peak illustre parfaitement cette philosophie avec des ustensiles robustes, polyvalents et conçus pour durer.

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