Fusil à aiguiser diamant DMT DS0F mèche ronde 25cm à grain standard 600

Comment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Tout chef qui se respecte devrait toujours avoir un fusil à aiguiser performant pour garder le tranchant de ses divers couteaux de cuisine.Vous avez besoin de retrouver la finition à rasoir de votre lame ? Cefusil àaiguisermodèle DS0Fde la marqueDMTest ce qu’il vous faut

Doté d’une mèche ronde de25cmde longueur, cefusil àaiguiser accueille une surface en diamant avec un grain standard 600.En effet, cette tige en diamant est idéale pour les aciers durs ayant une duretéRockwellde 56 à 59HRC.Avec cet ustensile, vous allez pouvoir aiguiser comme un pro à tous les coups.

Aucune expérience en particulier n’est requise pour l’utilisation.Tenez le fusil dans votre main droite si vous êtes droitier ou dans votre main gauche si vous êtes gaucher. De votre main libre, tenez bien le couteau nécessitant l’affûtage.Ensuite, commencez à glisser délicatement la lame une fois sur la mèche, et une fois sous la mèche pour avoir un bord symétrique.Lors de l’affûtage, inclinez la lame sous un angle de20°à30° pour obtenir un résultat parfait.

Quant à sa poignée, elle est conçue en polymère noir très ergonomique pour une meilleure adhérence.Ainsi, cet outil ne risquera pas de glisser de votre main durant la séance.

Autre information importante :inutile d’ajouter de l’huile, un aiguisage à sec est possible avec les outils deDMT.

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