Feuille de boucher « suisse » 22cm 32 Dumas 800g manche 3 rivets

Cette feuille modèle suisse 32 Dumas sera parfaite pour vos découpes !

Le savoir-faire séculaire de la marque 32 Dumas a permis la conception de cette feuille de boucher « suisse ». Sa forme particulière est très appréciée par les bouchers.

La lame de 22cm est en acier inoxydable. Le dos relevé facilité la découpe là où l’espace entre les carcasses est réduit, par exemple pour les gros gibiers. Préparez ainsi efficacement ce type de viande particulier.

Le manche riveté est quant à lui réalisé en POM, un matériau résistant à l’usure. De forme ergonomique, il vous permet une utilisation très agréable et une prise en main optimale (notamment avec son corbin et sa garde développés).

Il est vivement recommandé de nettoyer cette feuille de boucher à la main et de la sécher immédiatement avec un chiffon doux. Cela permet de conserver le tranchant de la lame et de préserver l’état général de l’ustensile sur la durée.

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