Planche à découper rectangulaire KAI en Hinoki japonais – 27.5 x 21.5cm

Cette planche à découper Kai va vite devenir la planche indispensable pour vos découpes de viande, de poisson ou de fruits et légumes.

Tout d’abord, elle est conçue en bois de Hinoki, un cyprès japonais reconnu pour sa finesse et son parfum de bois naturel et délicat. Ce bois particulier (qui est à peu près l’équivalent de notre magnolia occidental) présente une bonne résistance aux bactéries.

Il est très apprécié pour sa tendreté, ce qui le rend facile à mettre en forme. Sa surface de coupe est vraiment rescpectueuse de la lame de vos couteaux. Le fil de coupe n’est pas abimé.

De plus, son léger veinage horizontal et son coloris clair lui assurent un style authentique et épuré.

Sa forme rectangulaire somme toute classique vous permet une prise en main facile et vous propose une surface de coupe de petit gabarit, facile à ranger. Elle est parfaite en planche d’appoint, par exemple pour les finitions ou pour couper vos herbes.

Pour conserver sa beauté naturelle, nous vous conseillons de la laver à la main avec un savon doux, puis de la laisser sécher tranquillement dans un endroit à l’abri de la lumière directe du soleil. Aussi, avant vos utilisations, il est conseillé de l’humidifier légèrement afin d’amoindrir les tâches éventuelles créées par les aliments.

Retrouvez également tous les couteaux de cuisine japonais KAI, pour des découpes réussies au quotidien !

Lire plus Masquer