Planche à découper artisanale haut de gamme Noyer avec rigole

La planche à découper Noyer avec rigole est une planche élégante et fonctionnelle !

Cette planche à découper est faite en noyer américain. C’est un bois réputé pour sa grande robustesse et sa teinte chaude et sombre. Le noyer américain est également connu sous le nom de « gunwood » car il est utilisé dans la fabrication de crosses de fusil. Il est dense et très stable.

La planche est conçue en fonction de la pièce de bois dont elle est issue. Chaque planche est une pièce unique avec un veinage et une coloration propre. Le bois de noyer est une matière naturelle dont l’apparence et la couleur peuvent légèrement varier avec le temps.

Lors de sa fabrication, la planche passe par un traitement à l’huile de lin pressée à froid. La planche est immergée dans un bain d’huile puis elle est séchée naturellement à l’air libre. Cela favorise l’imprégnation de l’huile dans la planche.

La planche dispose de 8 côtés asymétriques qui donnent de l’originalité à la planche. Ses chants sont pointus et viennent équilibrer le côté doux du noyer. Les bords de la planche étant inclinés ils vous facilitent sa saisie, notamment lorsqu’elle est mouillée. Le logo de la marque est pyrogravé sur l’un des côtés de la planche, vraie preuve d’authenticité.

Cette planche à découper est un accessoire polyvalent. Vous pouvez bien sûr vous en servir pour découper vos aliments, et notamment les viandes grâce à la rigole de récupération du jus qui fait tout le tour, mais pas seulement. Très élégante, la planche est idéale pour servir vos apéritifs, morceaux de fromage ou snacks à vos invités.

La fabrication de la planche est faite manuellement au Danemark par les artisans Noyer. De ce fait, les dimensions peuvent légèrement différer d’une planche à une autre. Une planche mesure environ 36 x 31 x 2 cm (L x l x H).

Grâce à cette taille, vous pouvez facilement nettoyer votre planche car elle tient dans un évier standard. Prenez toutefois garde à ne pas la passer sous l’eau de manière prolongée. En effet, le bois de noyer est une matière qui apprécie peu le contact avec l’eau.

Un petit support en noyer est fourni avec la planche et vous donne la possibilité de la ranger à la verticale dans votre cuisine ou de l’exposer dans votre salle à manger. Elle est un vrai objet déco ! Un petit flacon d’huile de lin est également inclus pour nourrir la planche occasionnellement. La planche et ses accessoires sont livrés dans un étui de rangement en feutrine.

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