Pierre à aiguiser Chroma double face grains 1000/3000 + socle

Comment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Cette pierre CHROMA vous permettra de prendre soin du tranchant de vos couteaux avec facilité et efficacité !

En effet, sa double surface de travail vous permettra d’être à l’aise dans vos utilisations: la face à grains moyens #1000 vous permettra un aiguisage idéal de vos lames (pour enlever les petits déchets accumulés), et la face grains fins #3000 sera parfaite pour la finition et l’entretien de vos lames, afin qu’elles conservent tout leur tranchant. Cette pierre sera donc parfaite pour une utilisation périodique pour les couteaux ne dépassant pas les 57 HRC sur l’échelle de Rockwell.

Ajoutons que le socle anti-dérapant sera un atout pour une utilisation plus que confortable !

Voici également des précisions pour utiliser votre pierre double face Chroma :

– mouillez la environ une dizaine de minutes à l’avance

– placez ensuite la moitié supérieure de la lame à 45° par rapport à la pierre

– exercer une pression légère avec votre index et votre majeur sur l’extrémité de la lame et relevez la de 10 à 15°

– lors de l’opération, une limaille noire apparaîtra : c’est elle qui aiguise les couteaux. Rajoutez alors de l’eau dès la solidification de cette limaille et affûtez le reste de votre couteau.

Il est préférable que les couteaux soient toujours aiguisés par la même personne car chacun d’entre nous utilisera un angle d’aiguisage propre à lui. Si l’angle est respecté à chaque fois, le couteau gagnera en tranchant sur la durée !

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