Moule professionnel en silicone Silikomart Silicon Flex 300x175mm 15 demi-sphères 4cm

Ce moule à gâteaux Silicon Flex vous permet de réaliser 15 demi-sphères de 4cm de diamètre (de hauteur : 2cm), pour réaliser toute sorte de mets sucrés modernes et originaux, aux formes incroyables. Voici les principales caractéristiques techniques de ce moule, qui font que les chefs professionnels ou amateurs s’en servent régulièrement :

– Sa souplesse et son anti-adhérence vous permettent de démouler vos préparations avec aisance et rapidité. Vous pouvez alors vous orientez vers des travaux minutieux sans craindre d’abimer vos préparations.

– Sa flexibilité vous permet de le plier une fois l’utilisation terminée, afin de le ranger en toute quiétude.

– Réalisé en silicone alimentaire, il résiste à des écarts de température marqués (de -60°C à 230°C). Vous pourrez alors l’entreposer dans un congélateur ou bien une cellule de refroidissement, pour faire prendre vos desserts, ou bien dans le four pour les faire cuire.

– Sa couleur rouge vous assure une démarcation nette avec celle de vos appareils, pour un dosage précis et millimétré!

– Ce moule respecte les normes d’hygiène du code HACCP, il peut donc être utilisé en cuisine professionnelle, tout comme à la maison par les amateurs éclairés !

Réalisez alors les gâteaux et mignardises de vos rêves grâce à ce moule ultra-précis !

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