Mandoline professionnelle Bron Coucke 5 blocs effileurs + poussoir

La mandoline professionnelle Bron Coucke est parfaite pour réaliser toutes sortes de découpe grâce à ses nombreux accessoires. Faites parler votre créativité à chaque usage !

Voici les accessoires fournis avec la mandoline :

– 1 bloc effileur 10mm (espacement des dents), parfait pour réaliser des frites ou des gros bâtonnets de légumes

– 1 bloc effileur 7mm, pour réaliser des bâtonnets plus fins

– 1 bloc effileur 4mm, pour obtenir de belles juliennes

– 1 bloc effileur 2mm, pour râper finement fruits et légumes

– 1 bloc effileur 1mm, pour râper encore plus finement ! Elle est directement intégrée sur la mandoline

– 1 large poussoir, pour protéger vos doigts des lames ultra tranchantes

Les blocs effileurs peuvent être rangés dans la boîte de coloris rouge fournie avec la mandoline (elle contient 4 places donc vous devez laisser un bloc effileur en place sur la mandoline). Cela vous permet de les stocker en toute sécurité, et vous évite de les perdre.

Le bloc effileur s’installe sous la mandoline (du côté de la lame lisse), il vous suffit de l’insérer dans l’emplacement prévu à cet effet, puis de venir placer la languette en inox par dessus pour la bloquer.

La mandoline est conçue en acier inoxydable. Ce matériau résistant va vous assurer une utilisation prolongée dans le temps, au devant de la corrosion ou des possibles coups. Le fait qu’elle soit lourde permet également de la stabiliser facilement lors de l’usage : elle reste bien en place. Ajoutons que 4 patins antidérapants sont fixés à la base de la mandoline, pour toujours plus de stabilité.

La mandoline est équipée à la fois d’une lame lisse, et d’une lame ondulée. Vous pouvez régler l’épaisseur de coupe de ces deux lames grâce à deux petits leviers visibles sous l’appareil. Adaptez-vous ainsi à vos recettes !

Elle dispose également d’un pied amovible antidérapant, que vous pouvez tirer pour utiliser la mandoline en position debout. C’est pratique et vous permet des gestes rapides et précis. Le pied doit être déplacé en fonction de la lame que vous utilisez (lisse ou ondulée). Réglez-le vous même dans la bonne position. Ce pied dispose également d’un petit pied intégré qui vous permet de fixer la mandoline sur le bord d’une table.

Nous vous conseillons de lire le manuel d’utilisation fourni avec la mandoline avant le premier usage. Vous y trouverez des conseils et astuces pour vous servir au mieux de votre nouvelle mandoline.

Découvrez notre sélection de mandolines professionnelles !

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