Hachoir demi lune Wüsthof Gourmet 15cm

Ce hachoir demi-luneest également connu sous le nom de Mezzaluna. Il est parfait pour hacher finement les ingrédients grâce à sa lame tranchante. Bien qu’il soit souvent utilisé pour les herbes, il peut tout autant servir pour hacher rapidement et facilement des légumes tels que les oignons et l’ail. Découvrez cehachoir demi lune Wüsthof Gourmet 15cm. Cet ustensile Wüsthof vous assistera lors de vos découpes en cuisine.

Une lame demi-lune très performante

Ce hachoir est doté d’une lame en acier inoxydable de 15cm de long. Ce tranchant est fabriqué à partir d’un seul morceau d’acier. L’acier utilisé est très résistant à la corrosion et à l’usure. La forme de la lame a été spécialement étudiée de sorte à ce que le cuisinier puisse hacher efficacement les ingrédients. On obtient ce résultat en réduisant la surface de contact entre la lame et la planche à découper. Cela permet de diminuer la force nécessaire pour hacher, tout en évitant que les ingrédients ne collent à la lame.

Deux manches très ergonomiques

Les deux poignées antidérapantes du hachoir sont conçues pour offrir une prise en main confortable et sécurisée, même lorsque vous hachez des ingrédients difficiles. Fabriquées en polymère de haute qualité, elles sont résistantes à l’eau et faciles à nettoyer. La forme ergonomique de la Mezzaluna Wüsthof permet également de réduire la fatigue de vos mains et de vos poignets. Cela est particulièrement important si vous utilisez le hachoir sur de longues séances.

Pour l’entretien, il suffit de le laver à la main avec de l’eau chaude et du savon doux, puis de le sécher soigneusement avant de le ranger. Vous pouvez également l’affûter régulièrement à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’une pierre à aiguiser pour maintenir sa netteté et ses performances de coupe.

Le système de bascule permet une coupe fluide d’un côté à l’autre. Pour des quantités plus importantes, il est recommandé de choisir une lame plus longue.

Que vous soyez un chef professionnel ou un simple passionné de cuisine, le hachoir Wüsthof Gourmet 1069501301est un must have. Il est idéal pour hacher finement toute une variété d’ingrédients, des herbes fraîches aux noix et épices, en passant par les légumes.

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