Couteau à pain Kappa GÜDE 21cm

€88.78

UGS : SKUr8lXBdlG5J Catégories : Art De La Table, Couteaux À Pain, Couteaux À Pain, Couteaux À Pain, Couteaux De Cuisine, Couteaux De Table, Couteaux Et Ustensiles Pro, Par Utilisation, Univers Du Boulanger / Pâtissier Étiquette : Gude Marque : Gude

Description
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Couteau à pain Kappa Güde lame 21cm.

Couteau professionnel.

Forgé à la main à partir d’une seule pièce d’acier trempé Chrome/Vanadium/Molybdène.

30 étapes manuelles successives sont nécessaires à la fabrication d’un couteau Kappa.

Lavable au lave-vaisselle.

Le poids important du manche apporte un équilibre unique aux couteaux Güde kappa.

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Les couteaux GUDE Kappa sont fabriqués à la main à Solingen en Allemagne dans l’usine du coutellier GÜDE.

La fabrication nécessite une seule pièce d’acier inox haut de gamme mais plus de 30 étapes toutes manuelles. L’acier trempé forgé ne craint pas le lavage au lave-vaiselle.

Le manche tout inox apporte une distribution unique du poids et donc de l’équilibre du couteau.

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Matière	Acier inox
Manche	Acier
Fabrication	Allemagne
Couleur	Inox
Garantie	2 Ans
Acier	X50CrMoV15
Dureté HRC	56
Taille lame	21cm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique