Couteau à fromage professionnel Fischer lame fine 33cm 2 manches noirs

Le couteau à fromage 2 manches professionnel Fischer est idéal pour découper les meules de fromage à pâte molle !

Il est en effet doté d’une longue lame de 33cm dont la finesse est adaptée aux fromages à pâte molle comme le brie, et aux fromages à pâte friable comme de nombreux bleus. Une telle lame empêche au fromage de rester collé, pour que vous découpiez de jolis morceaux de fromage.

Cette lame est faite en acier inoxydable enrichi en molybdène. L’alliage apporte à la lame une grande robustesse tout en résistant à la corrosion et aux chocs.

Le couteau est muni de deux manches noirs en polypropylène, ils permettent de découper facilement les larges meules de fromage en gardant un excellent équilibre. Vous pouvez découper d’un côté à un autre sans difficulté, le couteau reste stable.

Le polypropylène est un synthétique très utilisé en cuisine car il est solide, il résiste aux graisses, à l’eau, aux fortes températures et se nettoie facilement.

En effet, ce couteau se lave aisément à la main pour être toujours prêt lorsque vous en avez besoin. Un indispensable pour tous les fromagers fabriqué en France !

Tous les couteaux à fromage à 2 manches sont disponibles par ici !

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