Adoptez ce couteau à désosser pour le travail sur viandes !
Lame 11cm acier inoxydable X50CrMoV15
Double surmoulage fixé par 4 rivets (demi-soie)
Manche en ABS noir : polymère doux et résistant
Garde développée : prise en main et sécurité optimales
Modèle déposé en exclusivité par Bargoin France
Couteau destiné aux professionnels de la charcuterie/boucherie ou de la chasse
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Optez pour ce couteau à désosser 4 rivets BARGOIN à lame usée de 11cm pour vos découpes quotidiennes ! Que vous soyez boucher, charcutier ou bien chasseur, vous ne pourrez plus vous en passer !
La lame est résistante aux chocs et à la corrosion grâce à sa fabrication en acier inoxydable. Celle-ci est dîte usée, ce qui signifie qu’elle est plus fine. Elle assure une coupe parfaite grâce à son affûtage de type rasoir. Vous réaliserez donc un désossage d’une grande précision.
Son manche en ABS noir vous permet une excellente prise en main pour une sécurité et une aisance toujours plus élevées. Tout comme la lame, il garantit une résistance décuplée face à la corrosion. Le couteau est très équilibré grâce à la lame en demi soie prise entre les 4 rivets.
Enfin, ce couteau présente une garde développée pour garantir une sécurité maximale à chaque manipulation !
Retrouvez donc la gamme de couteaux Classic 4 rivets BARGOIN, spécialement conçue pour les professionnels du métier depuis des années.
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| Matière | Acier inox |
| Manche | ABS |
| Fabrication | France |
| Couleur | Noir |
| Garantie | A Vie |
| Acier | X50CrMoV15 |
| Dureté HRC | 56 |
| Taille lame | 11cm |
| Manche riveté | Oui |
| Finition de lame | Polie |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |















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