Bloc 2 couteaux forgés Wüsthof Crafter design en chêne, érable et hêtre

Le bloc de 2 couteaux Wüsthof Crafter est indispensable pour les amateurs de couteaux !

Le nom Crafter fait référence au savoir-faire artisanal dont font preuve les forgerons de Wüsthof dans la manipulation du bois : c’est un travail de qualité et de précision qui est présent dans toute la gamme Crafter.

Voici comment se compose ce set :

– 1 bloc de couteaux à 6 emplacements en bois

– 1 couteau d’office Crafter 9cm

– 1 couteau de chef Crafter 20cm

Les couteaux Wüsthof Crafter

Les lames sont fabriquées en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage résistant face aux chocs et à la corrosion. Elles sont en acier forgé : elles ont été façonnées dans un seul bloc d’acier chauffé à haute température puis, leur forme leur a été donnée avec une presse. Cette technique demande du savoir-faire de la part du forgeron afin d’offrir à vos couteaux un bon équilibre. Les lames ont bénéficié d’un affûtage final contrôlé au laser qui assure un tranchant efficace pour des découpes précises. Elles disposent d’une dureté de 58HRC qui permet de les aiguiser facilement pour conserver leur fil de coupe le plus longtemps possible !

Les manches de ces couteaux sont conçus en chêne fumé de haute qualité : c’est une essence durable qui résiste très bien à l’humidité ainsi qu’aux chocs et donc ne se déforme pas. Ils ont une forme ergonomique pour vous garantir une prise en main confortable et une maniabilité parfaite, surtout lors d’utilisations prolongées. Ils sont composés de 3 rivets en laiton qui maintiennent la lame pleine soie en place dans le manche et confèrent à vos couteaux une fiabilité renforcée.

Le bloc de couteaux Wüsthof Crafter

C’est un bloc de qualité qui est fabriqué avec plusieurs types de bois : du hêtre, de l’érable, du chêne et du chêne fumé. Ce sont des bois durables qui assurent à votre bloc une longue durée de vie ! C’est un bloc qui mélange un style design et de l’artisanat : ce bloc original convient donc très bien aux cuisines traditionnelles comme aux cuisines modernes.

Il dispose de plusieurs emplacements de tailles différentes, la plus grande étant adapté pour une lame de 23m maximum. Les largeurs diffèrent également : 4 conviennent à des grands couteaux de 16 à 23cm et 2 emplacements conviennent mieux aux petites lames de 9 à 14cm par exemple. Les emplacements sont différents pour vous offrir un rangement optimisé !

Pour ne pas abimer vos couteaux, retrouvez toutes nos planches à découper haut-de-gamme !

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