Plaque à 8 éclairs Gobel anti-adhérent

La plaque à éclairs Gobel est l’ustensile parfait pour réaliser en une seule fournée 8 éclairs d’une taille individuelle de 12 x 3,5 cm. Une fois votre pâte à choux cuites il vous suffit de les garnir selon vos goûts et vos envies : au chocolat, au café, au caramel…

La plaque est faite à partir d’acier et possède un revêtement anti-adhérent bicouche renforcé qui apporte une plus grande résistance au moule. Sa durabilité est elle aussi décuplée !

Le démoulage de vos éclairs est simple et rapide grâce au revêtement de la plaque puisque les pâtes n’adhèrent pas. Vous obtenez ainsi de parfaits éclairs prêts à être fourrés !

La plaque supporte les températures jusqu’à 250°C. Elle est garantie sans PFOA pour des cuissons saines.

Pour finir, le lavage doit s’effectuer à la main avec du liquide vaisselle puis bien sécher. Évitez le lave-vaisselle et les éponges abrasives lors de l’entretien !

Choisir Gobel, c’est choisir la qualité en matière de moules à pâtisserie. La marque Gobel est en activité depuis 1887 et met à disposition son savoir-faire pour confectionner des produits de qualité professionnelle.

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