Cette mallette de couteaux Sabatier contient :
– 1 couteau d’office lame 10cm
– 1 couteaux à désosser lame 12cm
– 1 couteau Santoku alvéolé lame 20cm
– 1 couteau à filet de sole lame flexible 18cm
– 1 couteau de chef éminceur lame 20cm
Lames en acier inox 5CR15MoV
Manches POM avec 3 rivets Inox
Mallette en nylon renforcé
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Le couteau Sabatier est reconnu depuis des générations comme un couteau de cuisine de qualité. Cette mallette Sabatier destinée aux professionnels de la restauration bénéficie de la gamme de couteaux PLUTON Sabatier International avec les caractéristiques suivantes :
– Les lames sont en acier inox de qualité 5Cr15MoV
– Les manches des couteaux sont en POM avec 3 rivets inox
– La mitre est obtenue grâce à un moulage d’acier en fusion
– L’assemblage du couteau est réalisé par soudure professionnelle.
Les couteaux Sabatier de la gamme Pluton sont des produits de bonne qualité qui conviendront parfaitement à l’utilisation en milieu professionnel comme à la maison pour les passionnés de cuisine.
» Sabatier a réussi à développer une mallette performante à un petit prix. Une belle prouesse de leur part vu la bonne qualité des couteaux ! »
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| Matière | Acier inox |
| Acier | X45CrMoV15 |
| Dureté HRC | 55 |
| Finition de lame | Polie |
| Pour droitier ou gaucher | Symétrique |






















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