Machine à pâtes Marcato Atlas 180 Classique acier chromé

Les pâtes fraîches maison n’ont plus de secret pour vous grâce à la machine à pâtes Marcato Atlas 180 Classique !

Cette machine à pâtes est un ustensile incontournable de la cuisine italienne. Grâce à elle, apprenez à réaliser vos fettucine (6,5mm), tagliolini (1,5mm) et lasagne (150mm) pour des repas maison placés sous le signe de la convivialité.

Le laminoir est doté d’un système de réglage à 10 positions pour que vous puissiez ajuster l’épaisseur de vos pâtes selon vos besoins. Pour indication, l’épaisseur en N°0 est de 4,8mm et elle est de 0,6mm en N°9.

Voici toutes les épaisseurs disponibles :

N°0 : environ 4,8mm ;N°1 : environ 3,7mm ; N°2 : environ 3,1mm ; N°3 : environ 2,4mm ; N°4 : environ 1,8mm ; N°5 : environ 1,5mm ; N°6 : environ 1mm ; N°7 : environ 0,8mm ; N°8 : environ 0,6mm ; N°9 : environ 0,5mm.

Les rouleaux dans lesquels vous aplanissez votre pâte sont en alu anodisé et leur surface est légèrement rugueuse. Cette rugosité permet à votre pâte de bien adhérer au rouleau et la rend assez poreuse pour qu’elle se mélange facilement à la sauce de votre choix. Une manivelle latérale vous permet d’actionner le mécanisme en toute facilité.

Pour une totale sécurité sanitaire, tous les matériaux utilisés sont adaptés au contact alimentaire et évitent les débris de métaux dans les pâtes. La machine à pâtes est livrée avec un étau de serrage qui vous assure une excellente stabilité pendant sont utilisation car elle est fixée à votre plan de travail. Cet étau ne laisse pas de marque pour ne pas endommager votre cuisine.

Avec son allure tout en inox chromé, cette machine à pâtes Marcato brille par sa robustesse, son efficacité et son intemporalité ! C’est un produit haut de gamme qui convient tant aux cuisiniers débutants que confirmés.

Conseils d’entretien

Cette machine à pâtes ne passe pas au lave-vaisselle. Nous vous recommandons de la nettoyer avec un chiffon légèrement humide et de bien l’essuyer. Pour un nettoyage approfondi, munissez-vous d’un pinceau ou d’un bâtonnet afin de retirer les résidus.

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