Jeu de 2 fils pour lyre à génoise double Matfer en acier inox 33.5cm

€6.94

Catégories : Accessoires Boulanger Patissier, Couteaux Et Ustensiles Pro, Divers Pâtisserie, Pâtisserie, Précision, Univers Du Boulanger / Pâtissier, Ustensiles De Pâtisserie Étiquette : Matfer Marque : Matfer

Description
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Ce jeu de 2 fils vous permettra de découper vos génoises d’un seul geste !

Découpe simple et efficace en un tour de main – Pour des tranches symétriques

Dentés et conçus en acier inoxydable : robustes et rigides

Compatibles avec lalyre à génoise doubleMatfer

Lyre non fournie

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Ce jeu de 2 fils est idéal pour renouveler les fils usés sur votre lyre à génoise double ! Il est particulièrement recommandé pour lalyredouble Matfer !

Ces fils permettent une découpe efficace et précise de vos génoises grâce à leur crans. Vous obtenez ainsi de belles tranches symétriques de votre gâteau entre lesquelles vous pouvez ajouter une garniture comme une ganache au chocolat par exemple. Leur longueur est de 33.5cm, ce qui vous permet de découper les gâteaux de taille standard et jusqu’à un diamètre de 30cm.

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