Fusil à aiguiser FISCHER mèche ovale 30cm grain extra fin

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Un fusil à aiguiser à taillage extra fin est un indispensable pour les bouchers et les métiers exigeant une découpe des aliments tout en précision. Il est recommandé pour polir le tranchant, cequirendra votre lame tranchante comme un rasoir. Attention, un fusil extra fin sera inefficace sur une lame émoussée.

Ce fusil à aiguiser a été spécialement étudié pour les professionnels du secteur de l’industrie agro-alimentaire. Il est facile d’utilisation, efficace, et durable. En somme, toutes les qualités que peuvent espérer les pro sont réunies !

Tout d’abord, il présente une mèche ovale taillage extra-fin, qui vous permet d’apporter un tranchant rasoir à vos couteaux utilisés au quotidien. La finition est impeccable grâce à la technologie FISCHROM, et le fil des couteaux, que ce soit un couteau de boucher, un couteau à désosser ou un couteau à saigner, sera ultra marqué. La découpe est alors largement facilitée !

En plus, la forme ovale de la mèche est agréable à utiliser, puisqu’elle vous offre une plus large surface de pose qu’une mèche ronde. La manoeuvre est plus facile, surtout si vous êtes novice en la matière.

Ce fusil à aiguiser présente une garde inédite et innovante. Disposée légèrement plus haut qu’une garde habituelle, elle dispose d’un contour lisse à double fonction. Bien sûr, la garde protège d’abord les doigts qui tiennent le fusil, mais cette garde particulière vous permet également de vous guider dans le processus d’affûtage ! Il vous suffit de positionner la lame du couteau contre cette garde, puis de faire glisser votre couteau sur la mèche en respectant l’angle préétabli sur la garde. Comme cela, chaque côté du couteau est aiguisé selon un angle de 17°, pour un tranchant parfait ! Cela permet également d’optimiser la durée de coupe du couteau, ce dernier n’étant pas agressé par un angle trop abusif qui rognerait son acier.

Le manche est en matériau synthétique taillé de façon géométrique. La prise en main est facile et instinctive, et le coloris orange vous permet de le différencier facilement du matériel des collègues.

Optez donc pour ce fusil de qualité, idéal pour travailler en milieu professionnel, et ce en plein service, pour un résultat efficace et rapide !

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