Fouet de cuisine FMC professionnel Matfer 35cm manche Exoglass®

Ce fouet de cuisine Matfer est l’ustensile de cuisine indispensable, notamment pour les professionnels ! En effet, il peut tout à fait être intégré dans une cuisine de collectivité ou en restauration puisqu’il respecte les normes d’hygiène HACCP en vigueur. Il possède également le label NF (une norme attribuée aux produits répondant à des critères de qualité).

Ce fouet de cuisine est idéal pour fouetter efficacement les sauces, ainsi que la pâte à crêpes et les crèmes pâtissières par exemple.

Les fils sont en acier inoxydable ressort, permettant ainsi à la pomme de préserver sa forme originelle même en cas d’utilisation intensive. Les fils possèdent une mémoire de forme, ils sont donc invrillables. Ajoutons qu’en plus d’être solides, ils sont indémanchables pour une utilisation assurée.

Ce fouet est doté d’un manche conçu en Exoglass®, une matière imputrescible, étanche et très résistante aux températures extrêmes (jusqu’à 220°C). Isolant de la chaleur, il offre un confort d’utilisation optimal sans risque de vous brûler. De plus, il assure une excellente prise en main grâce au renflement à son extrémité, vous permettant de travailler de manière intensive sans glisser.

Enfin, une fois l’utilisation terminée, vous pouvez le mettre au lave-vaisselle pour gagner encore plus de temps à l’entretien !

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