Couteau Deba TOJIRO Flash lame damas 16.5 cm

Couteau Deba TOJIRO Flash lame damas 16.5 cm

€115.27

UGS : SKUGfokteExVx Catégories : Couteaux De Cuisine, Couteaux Deba (Poisson), Couteaux Deba (Poisson), Couteaux Japonais, Formes Japonaises, Par Acier, Par Utilisation, Tous Les Couteaux Damas, Vg10 Étiquette : Tojiro Marque : Tojiro

Description
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Couteau Deba japonais TOJIRO Flash lame 16.5 cm en acier japonais de très bonne qualité VG10, 37 couches, 60 hrc.

Manche micarta etmitre en inox.

Sa lame épaisse asymétrique permet de débiter le poisson et est capable de couper une arête dorsale.Ce couteau peut aussi parfaitement servir d’émincer.

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Comment aiguiser un couteau à lame asymétrique ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux japonais Flash Tojiro ont un style très novateur et un design parfait. Le manche de ce couteau japonais de qualité a été étudié en collaboration avec de grands chefs de cuisine : composé d’un manche micarta noir très résistant, et d’un insert inox pour donner de l’équilibre au couteau de cuisine japonais.

Les finitions de ces couteaux importés du Japon sont irréprochables et leur design futuriste en font des couteaux d’exception !

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Matière	Acier Damas
Manche	Bois
Fabrication	Japon
Couleur	Inox
Garantie	A Vie
Acier	VG10 63 Couches
Dureté HRC	60
Taille lame	16cm
Finition de lame	Damassée
Pour droitier ou gaucher	Droitier