Couteau bec d’oiseau Bargoin Creative Chef 6cm manche surmoulé rouge

Avec les couteaux de la série Creative Chef, toutes vos recettes deviendront plus faciles et agréables à réaliser ! En plus, ils sont parfaitement conformes à la législation internationale HACCP (principes en matière d’hygiène alimentaire). Cette gamme est donc idéale pour les collectivités, restaurateurs, charcutiers etc.

Le couteau bec d’oiseau est un petit couteau maniable avec une lame de 6cm, ce qui vous permet de travailler au plus près des aliments. Le travail sur fruits et légumes deviendra plus facile grâce à la forme de la lame recourbée vers l’intérieur.

Celle-ci a été réalisée en acier Nitrocut NCV50®, un acier composé entre autres de molybdène et d’azote. Il est plus solide que les aciers standards et tient l’aiguisage plus longtemps. De plus, il présente une bonne résistance à la corrosion et aux chocs.

Quant à son manche, il a été conçu en polypropylène, un polymère hygiénique dû à son étanchéité parfaite. La prise en main est aisée mais aussi confortable, quelle que soit la forme et la taille des mains puisque sa forme ergonomique s’adapte parfaitement. De plus, il a été surmoulé pour une plus grande sécurité.

Sa couleur rouge vous permet de le retrouver facilement parmi tous les outils de cuisine de vos collègues. Mais aussi, vous pouvez lui attribuer une fonction spécifique pour éviter les contaminations croisées (ce qui est recommandé).

Enfin, grâce aux matériaux qui le composent, ce couteau s’entretient rapidement à la main ou au lave-vaisselle pour gagner encore plus de temps !

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