Couteau à génoise courbe Bargoin – 26cm

€17.59

UGS : SKUplhtx5JRB1 Catégories : Couteaux À Entremets, Couteaux De Pâtisserie, Couteaux Et Ustensiles Pro, Pâtisserie, Précision, Univers Du Boulanger / Pâtissier Étiquette : Fischer-Bargoin Marque : Fischer-Bargoin

Description
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Couteau professionnel Bargoin idéal pour la pâtisserie

Lame en acier inoxydable

Taille lame : 26cm

Manche en ABS noir

Permet de couper les génoises sans les abîmer

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Découpez vos génoises, pains et autres croûtes facilement grâce à ce couteau à génoise avec lame courbe de 26cm.

Sa longueur de lame vous permettra de découper vos gâteaux sans les écraser ou les abîmer et cela vous assurera une découpe douce et nette des aliments délicats tels que les brioches, ou les pains de mie.

Retrouvez donc tous les couteaux de pâtisserie de et réalisez toutes vos préparations avec facilité !

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Matière	Acier inox
Manche	Synthétique
Fabrication	France
Couleur	Noir
Acier	Nitrocut NCV50
Dureté HRC	54
Taille lame	26cm
Finition de lame	Polie
Pour droitier ou gaucher	Symétrique