ConvEGGtor en céramique pour barbecue Big Green Egg XLarge

Avec lui, votre barbecue ne sert pas juste à faire des grillades. Le convEGGtor adapté au modèle Big Green Egg XLarge transforme votre barbecue en un véritable four d’extérieur !

Ce convEGGtor est fabriqué en céramique solide et durable de grande qualité. Il sert de réhausse qui se place sous la grille de cuisson du barbecue. À l’image d’un écran thermique, il vient bloquer la chaleur pure des braises pour empêcher vos aliments d’être brûlés par les flammes directes.

Grâce à lui, la chaleur est diffusée uniformément et indirectement dans l’œuf. Les cuissons sont alors plus douces comme dans un four ! Il s’adapte pour tous types de cuissons comme les volailles, gigots, plats mijotés…

Il est aussi utile pour transformer votre appareil en fumoir : déposez votre saumon (par exemple) sur la grille de votre barbecue pour qu’il puisse cuire en douceur en s’imprégnant des odeurs des copeaux de bois de fumage.

Il peut être complété avec d’autres accessoires pour une utilisation du Big Green Egg encore plus polyvalente ! Avec la pierre de cuisson par exemple, vous pourrez réaliser pizza, pain, tarte etc.

Il est donc indispensable pour tous les adeptes des cuissons au four !

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