Colorant poudre concentré hydrosoluble rouge fraise 20g

Ce colorant alimentaire rouge fraise vous sera très vite indispensable en cuisine pour décorer vos pâtisseries ou pour leur donner de la couleur. En effet, cet additif hydrosoluble apporte une teinte rouge fraise intense à vos cakes pour très peu de quantité utilisée.

Les colorants en poudre ont l’avantage de permettre une coloration homogène de vos pâtes à sucre sans en altérer la texture. De plus, étant fortement concentrée, une petite quantité suffit à obtenir une belle couleur rouge fraise sur vos macarons, muffins et autres douceurs sucrées. L’intensité peut être modifiée selon le résultat souhaité. En effet, vous pouvez jouer sur la quantité utilisée pour nuancer à volonté le coloris de vos créations.

Le colorant professionnel rouge fraise a un but purement esthétique. Dépourvue de parfum et de goût, il n’affecte donc pas la saveur de vos recettes.

Conseil : Commencez par une doselégère puis augmentez jusqu’à obtenir l’intensité recherchée.

Nous avons également des décorations comestibles qui sublimeront vos gâteaux !

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