Coffret 4 couteaux à steak Wüsthof Crafter forgés 12cm en chêne fumé

Le coffret de couteaux à steak Wüsthof est efficace pour découper votre viande !

Des lames adaptées pour la viande

Les lames mesurent 12cm et sont fabriquées en acier inoxydable X50CrMoV15 : c’est un alliage de chrome et de nickel qui résiste aux chocs et à la corrosion. Ce sont des lames pleine soie forgées, ce qui signifie qu’elles ont été façonnées à partir d’un seul bloc d’acier chauffé à forte température puis formé avec une presse. Cette technique et le travail de la mitre qui est marquée donnent un très bon équilibre à vos couteaux ! De plus, ils ont bénéficié d’un aiguisage précis contrôlé au laser qui leur permet d’être performant dès la première utilisation !

Sur l’échelle de Rockwell, leur dureté est de 58HRC : leur tranchant est efficace et se conserve facilement avec une pierre ou un fusil à aiguiser.

Ces couteaux à steak 1070860401 ont une lame lisse, ce qui vous permet de découper votre viande sans effort et, surtout, sans déchirer leurs fibres : ils sont pratiques en cuisine et à table !

Des manches de qualité

Les manches sont conçus en chêne fumé de qualité supérieure, c’est une essence durable qui résiste à l’humidité : vos couteaux ont une longue durée de vie devant eux ! Ils ont une forme ergonomique qui vous offre une prise en main confortable et une maniabilité optimale, notamment lors des usages prolongés.

Ils disposent de 3 rivets en laiton traditionnel qui maintiennent la lame en place dans le manche pour vous garantir de la fiabilité. De plus, ils ont une garde marquée qui vous permet de ne pas vous blesser : vous pouvez les utiliser en toute sécurité !

Pour les entretenir, nous vous conseillons de les laver à la main avec une éponge douce, puis de les sécher pour les conserver dans un endroit sec. Pour leur donner un coup d’éclat, vous pouvez les huiler de temps à autre avec une huile adéquate.

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