Coffret 3 couteaux Sabatier Toque blanche 100% forgé manches rivetés

L’entreprise Sabatier possède plus de 100 ans d’expérience dans l’art de la coutellerie. Les couteaux qu’elle conçoit sont donc les représentants parfaits d’un patrimoine admirable, portés par des techniques de fabrication élaborées.

La série Toque Blanche 100% forgé saura séduire le plus minutieux des cuisiniers. 100% française, cette série vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise.

Ce coffret répondra donc à toutes vos attentes. Il contient :

– 1 couteau d’office 10cm

– 1 couteau universel lame dentelée 13cm

– 1 couteau de chef 20cm

Les lames sont en acier inox N4116 Nitro+et vous procureront solidité et résistance face à la corrosion. Renforcé en azote, l’acier utilisé permet d’augmenter la dureté de la lame pour un tranchant plus durable.

Elles sont forgées, cela veut dire qu’elles ont été façonnées à partir d’une pièce d’acier, d’un unique morceau, façonné grâce à une exposition à de la chaleur intense et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire spécifique, et vous promettra des couteaux de qualité.

Le fait qu’une lame soit forgée se ressent également lors la prise en main : la pièce est plus dense, plus pleine, vous assurant une prise en main agréable dès la première utilisation, encore augmentée par sa soie pleine.

Les manches sont conçus en POM blanc (un plastique très solide utilisé pour la création d’ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques techniques). Ergonomiques et résistants, ils seront d’autant plus solides grâce aux 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l’ensemble des 3 couteaux un équilibre décuplé, tout autant grâce à la mitre massive sans soudure.

Leur couleur blanche très originale se démarque du matériel standard, et apporte une touche contemporaine à vos ustensiles de découpe.

Ergonomiques, tranchants, originaux, les couteaux Toque Blanche seront des outils appréciés en cuisine.

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