Coffret 3 couteaux à légumes André Verdier bec d’oiseau + stylet denté + office

André Verdierest une entreprise familiale spécialisée dans les couteaux de cuisine. Son atelier se situe à Thiers, capitale de la coutellerie française. Depuis près de 200 ans, la marque André Verdier, anciennement « La Botte Courronnée », perpétue l’expertise ancestrale des maîtres couteliers qui transmettent leur savoir-faire de père en fils. La coutellerie allie tradition et modernité : elle reçoit même depuis 2012le label « Entreprise du patrimoine vivant ».

Ce coffret de 3 couteaux vous permet de tourner, éplucher et découper fruits et légumes. Il contient :

– Un couteau bec d’oiseau pour tourner les légumes

– Un couteau stylet à dents pour découper les fruits/légumes à peau fragile comme la tomate

– Un couteau d’office polyvalent pour tout type de découpe

La lame des couteaux est conçue en acier inoxydable trempé. Pour renforcer leur solidité, la lame est chauffée à très haute température puis aussitôt refroidie. Cet acier est résistant à la corrosion, il ne craint pas l’humidité. Les lames bénéficient d’un affûtage technique, le tranchant se conserve facilement à l’aide d’un fusil à aiguiser ou d’un aiguiseur manuel.

Leur manche est en hêtre, un bois léger qui les rend très maniables. Ils sont de 3 coloris, pour les différencier en un coup d’oeil et ainsi limiter les risques de contaminations croisées.

Ces 3 couteaux à légumes André Verdier sont livrés dans un joli coffret en bois, idéal pour offrir !

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