Coffret 2 couteaux Sabatier Provençao Santoku 18cm + Office 10cm

Sabatier possède un savoir-faire ancestral en matière de coutellerie. L’entreprise conçoit dans le bassin thiernois des lames à la fois fonctionnelles et performantes en utilisant des procédés innovants mélangés à la tradition.

Voici sa composition ci-dessous :

– 1 couteau d’office de 10 cm(recommandé pour couper de petits fruits et légumes).

– 1 couteau santoku de 18 cm(parfait pour découper la viande, le poisson, les herbes, les légumes…)

La lame de cescouteauxest en acier inoxydable, pour être à la fois résistante aux chocs et à la corrosion. L’acier choisi est également renforcé à l’azote, cela permet d’obtenir un tranchant plus durable et d’améliorer la résistance à la corrosion.

Les manches sont conçus en bois d’olivier, un bois naturel assurant une prise en main optimale et une grande résistance sur la durée. Cette dernière est augmentée par les 3 rivets traversants en inox qui permettent à l’ensemble du couteau un bon maintien.

Il est important de noter que les lames sont forgées à partir d’une pièce d’acier massive qui promet des couteaux de grande qualité. Les couteaux sont donc plus lourds, plus pleins, et plus agréables lors de l’utilisation !

L’entretien : lavez-les manuellement afin d’éviter toute humidité avec le manche en bois.

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