Cocotte ovale Beka Nori en fonte émaillée 31cm

La cocotte en fonte fait parti des ustensiles de cuisson emblématiques de la cuisine française ! Adoptez donc la cocotte ovale Beka Nori pour la préparation de vos bons petits plats !

Cette cocotte au design sobre et épuré est fabriquée en fonte de fer émaillée, une matière connue pour conduire parfaitement la chaleur et la diffuser uniformément et progressivement durant la cuisson. La fonte, en plus d’être solide et durable, est connue pour être un matériau sain, elle ne présente donc aucun risque pour votre santé !

La fonte émaillée est donc parfaite pour dorer, mijoter, caraméliser et idéale pour des cuissons au four. Elle dispose d’une finition épaisse en émail qui résiste aux rayures et facilite le nettoyage de la cocotte. Nous vous recommandons d’ailleurs un entretien à la main afin de conserver toutes les qualités de celle-ci. Le fond de la cocotte est adapté pour éviter toutes rayures sur votre plan de travail ou votre plaque de cuisson.

En plus, elle est dotée d’un couvercle à picots qui va être capable de récupérer le jus de cuisson qui s’évapore pendant la cuisson et de le répartir uniformément sur les aliments. Vos aliments sont donc constamment arrosés et de manière naturel pour des viandes toujours tendres et des légumes toujours moelleux. Le goût et les saveurs sont parfaitement préservés. À noter qu’elle est compatible avec tous les feux dont l’induction et le four jusqu’à 250°C !

Le bouton du couvercle est de couleur bronze apportant ainsi une belle finition et un joli contraste avec la couleur noire de la cocotte. Ses deux poignées latérales sont fixes et permettent une bonne préhension de l’ustensile.

Cette cocotte est de forme « rovale » unique c’est-à-dire qu’elle est ni vraiment ronde ni vraiment ovale. Son diamètre de 31cm et sa contenance de 5,5L vous permet de préparer de grandes quantités pour des tablées de 6 à 8 personnes !

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