Cercle à tarte perforé rond De Buyer en inox

Réalisez des tartes aux bords parfaits grâce au cercle en inox perforé De Buyer !

Avec ce cercle polyvalent, tartes salées, sucrées et autres quiches n’ont plus de secret pour vous ! Il convient parfaitement à un usage professionnel et amateur, que ce soit en cuisine comme en pâtisserie. Ses bords haut et bas sont arrondis pour faciliter leur manipulation.

Le cercle est en acier inox haut de gamme, il est solide, résiste à la corrosion et dispose donc d’une longue durée de vie. L’inox est de qualité ressort : cela signifie qu’il est assez flexible pour être démoulé sans encombre par le haut de la tarte.

Les micro perforations tout autour du cercle permettent une meilleure diffusion de la chaleur dans la pâte pour que celle-ci soit bien dorée et croustillante. La surface intérieure du cadre est lisse pour un résultat sans imperfection.

Le cercle est disponible en 6, 8, 10, 22, 24, 26 et 28cm de diamètre et s’adapte ainsi à tous vos besoins. Chaque taille est gravée sur le cercle pour un repérage facile.

Pratique, le cercle peut être passé au four, placé au réfrigérateur, au surgélateur et au congélateur. Un plus pour préparer de la pâte à tarte en avance et la faire cuire dès que besoin. Pour un nettoyage optimal et rapide, le cercle est compatible lave-vaisselle. Alors laissez libre court à votre imagination !

Envie d’une recette de tarte crème brûlée ? C’est sur le blog de Tout-Gourmand !

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