Bloc en noyer SABATIER International Ysis 5 couteaux de cuisine

Ce bloc 5 couteaux Sabatier International Ysis vous permet de vous équiper de couteaux fonctionnels, totalement recommandés pour un usage de tous les jours.

Voici la composition du bloc :

– 1 couteau d’office 9cm : c’est l’un des couteaux les plus utilisés, il vous permet de couper ou peler les petits fruits et légumes, ou par exemple de les décorer et d’en enlever les parties abîmées avec minutie.

– 1 couteau universel à dents fines 13cm : ce couteau permet de découper les fruits et légumes de taille plus importante. Ses petites dents fines permettent également de s’attaquer à des pièces plus délicates comme la tomate (avec sa peau dure et sa chair tendre).

– 1 couteau à découper 20cm :cette lame fine et longue vous permet de couper des tranches parfaites, sur votre rôti, votre gigot…

– 1 couteau de chef 20cm :c’est un couteau dont chaque cuisinier a besoin ! Il permet de réaliser une multitude de découpes, sur des aliments divers et variés. Il porte bien son nom.

– 1 couteau à pain 20cm : découpez pains et brioches sans les abîmer avec ce couteau. Ses dents pénètrent la croûte et la mie, pour obtenir des tranches nettes.

La lame :

La lame de chacun des couteaux est fabriquée en acier inoxydable, de composition X50CrMov15. C’est un alliage souvent utilisé dans le domaine des couteaux, en raison de ces caractéristiques techniques intéressantes. Par exemple il présente un taux de chrome s’élevant à 15%, ce qui le rend plus résistant à la corrosion. Aussi, il est facile d’entretien et son tranchant peut être maintenu à l’aide d’un fusil à aiguiser.

Le manche :

Le manche des couteaux est fabriqué en polymère noir. Il est complété par 3 rivets en inox, ainsi que d’un culot en inox qui vient équilibrer le tout. Le contraste des couleurs leur donne un style moderne et épuré.

Le bloc :

Ce dernier est fabriqué en noyer, un bois résistant aux belles nuances sombres et aux veines uniques. Ses lignes droites lui donnent un aspect intemporel, qui va s’accorder avec les cuisines rustiques ou modernes.

Nous conseillons de laver les couteaux à la main pour maintenir leur aspect et leur qualité sur la durée.

Découvrez tous les blocs couteaux qui vont vous permettre d’équiper votre cuisine !

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